Vai um Bolinho de Cenoura aí?

 Olá leitores!

Hoje uma receitinha de um maravilhoso bolo de cenoura. Então, que tal aprender a fazer essa gostosura de dar água na boca? Isso mesmo, é rápido e fácil. Vamos aos ingredientes.

    

      Ingredientes

•     1/2 xícara (chá) de óleo
•     3 cenouras médias raladas
•     4 ovos
•     2 xícaras (chá) de açúcar
•     2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•     1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura:

•     1 colher (sopa) de manteiga
•     3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
•     1 xícara (chá) de açúcar

         Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite.

    

    Modo de Preparo:   

   Bata no liquidificador primeiro a cenoura     com os ovos e o óleo,  acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

  Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

   Esse é misturado lentamente com uma colher

   Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

    Para a Cobertura:

    
    Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda  e       coloque por cima do bolo.
    

Caro leito espero que tenha gostado.


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